Αλάτι Μεσολογγίου χονδρό

Περιγραφή

Αλάτι Μεσολογγίου χονδρό  1 κιλού.

Έρχεται στο τραπέζι σου, χωρίς να έχει υποστεί καμία απολύτως επεξεργασία, πλην του πλυσίματος για να γίνει βρώσιμο. Δεν περιέχει χημικά πρόσθετα ή βελτιωτικά ροής, ενώ δεν έχει υποστεί προσθήκη συνθετικού ιωδίου. Πρόκειται για ένα χονδρό αλάτι, ιδανικό για το καθημερινό μαγείρεμα ή για να το βάλεις σε μύλο εάν προτιμάς την πιο ψιλή εκδοχή του.

Πρόκειται για φυσικούς κρυστάλλους αλατιού, που δημιουργούνται από την εξάτμιση του θαλασσινού νερού είτε με φυσικό τρόπο με τον ήλιο και τον αέρα (solar salt) είτε με τεχνητό και αποτελούν το πιο συνηθισμένο αλάτι στη χώρα μας. Παράγεται σε αχανείς εκτάσεις, τις λεγόμενες αλυκές και διατίθεται λεπτό, χοντρό ή σε μορφή κρυστάλλων.

Το συγκεκριμένο είδος αλατιού μάλιστα είναι το ιδανικότερο για τη μαγειρική και ευτυχώς η χώρα μας τόσο χάρη στο κλίμα της όσο και στη μορφολογία της με τις απέραντες ηλιόλουστες ακτές της, ευνοεί την παραγωγή κρυστάλλων άλατος. Το φυσικό θαλασσινό αλάτι εξαιτίας της κρυσταλλικής δομής του αποδεικνύεται ευεργετικό, αφού εμπεριέχει όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο κ.α.