Χαρίσα

1.90

Είναι η βόρειοαφρικάνικη εκδοχή του τσίλι.

Εκκαθάριση
Κωδικός προϊόντος: 00401500316 Κατηγορίες: , ,
Περιγραφή

Περιγραφή

Χαρίσα   (Διατίθεται χύμα)

Ένα μείγμα πικάντικο προερχόμενο από της κουζίνες της Βορείου Αφρικής, κατάγεται από την Τυνησία αλλά το χρησιμοποιούν εξίσου και στο Μαρόκο και στην Αλγερία. Είναι η βόρειοαφρικάνικη εκδοχή του τσίλι. Όπως σε όλα τα μείγματα έτσι και στο Χαρίσα, δεν υπάρχει συγκεκριμένη συνταγή καθόσον αυτή διαφέρει από μέρος σε μέρος αλλά τα κύρια συστατικά του είναι: Πιπέρι Μαύρο, Θρούμπι, Σκόρδο, Φρυγανιά τριμμένη, ξινό και ποικίλη αναλογία αρωματικών φυτών.

Χρησιμοποιείται στα κρέατα, στα ψάρια, στις σούπες και στα λαχανικά αλλά και στα ρεβίθια. Θα δέσει ιδανικά με αρνί και κατσίκι και θα σας εκπλήξει στα φαγητά κατσαρόλας. Ενώ θεωρείται απαραίτητο για ρύζι και κους κους τα οποία μαγειρεύονται κατά κόρον στις κουζίνες της Βορείου Αφρικής.

Επιπλέον πληροφορίες

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0.1 kg
Επιλέξτε Βάρος

100 Γραμμάρια, 200 Γραμμάρια, 500 Γραμμάρια (-5%), 1 Κιλό (-10%)

Συσκευασία

Σε σακούλα PP με θερμοκόλληση και χάρτινο αυτοκόλλητο διαστάσεων 54mm Χ 70mm.

Οδηγίες Συντήρησης

Μετά το άνοιγμα φυλάξτε το σε γυάλινη συσκευασία, κλειστό σε δροσερό χωρίς υγρασία περιβάλλο

Τρόπος Χρήσης

Περίπου 20 – 25 γρ. ανά κιλό φαγητού.

Για μαρινάδα μπορείτε να το προσθέσετε σε λάδι ή κρασί και επαλείψετε το κρέας, ιδανικά τα κρέατα θα πρέπει να παραμείνουν στο ψυγείο με τη μαρινάδα 3-6 ώρες.

Μπορείτε να κάνετε και σάλτσα απλά προσθέτοντας 3 κουταλιές ελαιόλαδο, λίγο αλάτι, λίγο λευκό βαλσάμικο και 1 κουταλιά της σούπας μείγμα χαρίσα.

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

Αποστολή & Παράδοση

Για παραγγελίες κόστους προϊόντων άνω των 49€ και βάρους κάτω των 5 κιλών,μπορείτε να επιλέξετε, εφόσον επιθυμείτε, Δωρεάν Αποστολή. Η Δωρεάν Αποστολή γίνεται με την εταιρεία ταχυμεταφορών Speedex.

Επισημαίνεται ότι δεν υπάρχει δυνατότητα συνδυασμού διαφορετικών μεθόδων πληρωμής για μια παραγγελία..

Συστατικά

Πάπρικα, Αλάτι, Πιπέρι καυτερό, Σκόρδο, Κύμινο, Κόλιανδρο, Κρεμμύδι.