Περιγραφή
Βιολογικό Φασκόμηλο 30 γρ.
Το φασκόμηλο ή φασκομηλιά αναπτύσσεται στις περιοχές της Μεσογείου. Πίνεται σαν αφέψημα και έχει πολύ ευχάριστο άρωμα. Είναι ιδανικό για την θεραπευτική του στόματος και έχει τονωτικές ιδιότητες. Απολαύστε το ζεστό τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο.
Το αφέψημα λαμβάνεται και σερβίρεται αμέσως μετά το βράσιμο. Αν παραμείνει αρκετή ώρα μαζί με τα φύλλα που έβρασαν, οι πικρές ουσίες μέσα στο αφέψημα αυξάνονται και η γεύση του γίνεται δυσάρεστη. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού ενώ θεωρείται και μελισσοτροφικό φυτό παρέχοντας μέλι εκλεκτής ποιότητας. Η γεύση του είναι αρκετά πιπεράτη και ταιριάζει πολύ με λιπαρά κρεατικά και τυριά. Επίσης ταιριάζει με ψάρια και θαλασσινά. Πάντως η χρήση του πρέπει να γίνεται με σύνεση.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.